ゆうこの日記

ゆうこの日記を紹介します。

発芽玄米が体にいいと聞いたので…

みなさん、こんにちは。

管理人です。

健康的な食事ブームはまだまだ治らず、耳にするのはミランダカーの食事内容ばっかり。

確かにスタイルはいいが…そこまで頑張らないといけないのか、もっと好きなものを適度に食べていても、あんな風にはなれないのか?なんて思う。

さらに言えば、そこまでストイックになれない自分がいるからなのか、仕方のないことだけど、ちょっとスーパーフード的なものはもういいかな。

って思っていたんですよ。でもね、ここ最近気になり出したのが血糖値。

身内に糖尿病が出てきたんですよ、それでちょっと詳しくなっちゃって。

入院はしたけど、元気になって帰ってきたらしく、その後は普通に暮らしています。

それでもちゃんと食事の管理とか血糖値コントロールはしているらしいですけどね。

それがまた偉いですよね。

でもできればそういう風にはなりたくない、ご飯の量を測るなんて…怖いなぁなんて思っていたんです。特に血糖値って目に見えないでしょ。

だから超怖い。なので、自分の健康やストレスのことも考えながら強くいきていくには…発芽玄米しかねえや…そう思いました。

これなら便秘にもいいって聞くし、便秘はあんまりしないけど、やっぱりでない時もあるんでね。

毎日快調な腸の状態は守りたいですよ。

だからこそ!と思いついたのが発芽玄米。

スーパーフードではあるけど、チアシードみたいななんか面倒な感じもしないから。

最初はキヌアもいいかなって思ってたんですよ。

コストコでよく買ってたから、でも最近売ってなくて…自分じゃうまく作れないしね、あんなに美味しいのは。

だから発芽玄米ってわけ。

ただ炊くときには注意も必要。

これが結構うまく炊けるまでに時間がかかったんだよね。

硬いので、水には1時間ぐらい浸してから炊いてる。

しかもね、炊飯器で炊くと家族は食べないから、お鍋で炊いてるの。

最初強火で、吹いたら弱火で15分ぐらいだったかな?

なんかネットで拾ったレシピを見て作ったんだけど、これがまた美味しくない。

本当に美味しくなかった(笑)だから炊く時間とか長くしたりなんだかんだ、水に浸ける時間を長くして見たり…色々工夫した結果、やっとうまくなった?そう思ってたのよね。

でもね気がついたのが、実は上手くなったんじゃなくて、味に慣れただけじゃないの?という話(笑)

まぁそれもあるけど、それはそれでいいかって感じ。

そして気になる健康的な効果?というのもまだわかんない状態(笑)

ってか全くわからん。便通は普通かな?というより睡眠不足が続いていたんで、なかなか出ない日が多かったかな?

これって…ちょっと効果とは言いづらくないか?

まだやり始めて1ヶ月だからなんとも言えないけど、もうちょっと肌がツルッとしたとか、なんか調子がいいとか、そういうのが出てこないんで、少しガッカリです。

まだまだちゃんと続けていないことが関係しているのか、生活が酷すぎるからこうなっているのか。

ここ最近忙しい日が続いているんで、もう少しの辛抱かなぁとは思っていますが、ただもうちょっと…効果的なものが欲しいですね。

誰か本当にガチで効果がどうのっていう話を聞いてみたい。

できれば痩せたとかいう話も聞いてみたい(笑)

別に特別太ってはいないけど、気になり始める肉がついたことが一番の悩みかも。

こんな感じで、始めた発芽玄米、一つ言えば旨味は強い気がする?というより米の味が結構強い印象です。

あとはお茶漬けとか、ふりかけとかは、あんまり合わないかな。

おにぎりにしたいなら、普通に塩むすびが一番だったような気がします。

米自体に甘みも強いから、というか味が濃いから、あんまり付け加えるのはやめたほうがいいのかもしれませんよね。

今感じたというか、気がついたのはそれぐらい。

なかなか難しいもんだが…根気よく続けないと意味がないのね。

もうちょっと頑張ってみようかな。

また追記して見たいと思います(笑)やめてなかったらね!

 

 

 

-日々の日記


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